店名が付いた看板メニューが「みのり焼き」。「その日さばいた豚ホルモン」を「その日に手洗い」して「その日に味付け」した四種類の国産豚ホルモンを使用。その丁寧な下処理をした豚ホルモンを店主が「1滴1滴が店の宝」だという醬油ベースのタレで漬け込む。この創業当初から減っては継ぎ足しをしてきたタレが、タマネギやニンニクといった個性の強い素材をまとめあげる。焼き上がったみのり焼きを食すと、生ホルモンが生み出すプリプリ感・歯ごたえ・タレの旨味が相まってビールを飲む手を休ませない。みのり焼き以外にも、カルビをはじめとした焼肉や、季節を感じられる旬の海の幸・山の幸も取りそろえ、酒のお供に事欠かないメニュー構成も魅力。持ち帰りメニューも、みのり焼き(冷蔵・冷凍)とこれまた人気のジンギスカン(冷凍)が用意されており、バーベキューや晩酌で店の味が家庭でも楽しめる。

1人焼肉大歓迎！

自慢の焼肉！！

締めのラーメン！最高！