須坂市の閑静な住宅街に佇むお店、食育キッチン野味ー（ヤミー）は地元の野菜をふんだんに使った料理が評判の完全予約制のレストラン。管理栄養士のオーナーが安心・安全な食材を使ってコース料理からデザートまで全て手作りで提供しています。一番人気は、旬の野菜をたっぷり使ったおまかせランチコース。ドリンクも入れると全部で10品とボリューム満点ですが、野菜中心の料理なので女性やお子さんでも完食できるとのこと。それでも食べきれないときはお持ち帰りもできるので安心。常連さんの中には最初からタッパーを持参する人もいるとか。食事制限があって外食が難しい方やアレルギーのある方、また赤ちゃんの離乳食など、体にあったものを作ってくれるので予約の際に相談してみては。管理栄養士ならではの観点から食事のアドバイスもしてくれるそうなので気になる方は聞いてみてはいかがでしょうか。