所在地 |
〒382-0032 長野県須坂市夏端町10-43 [Google Map] |
営業時間 | 予約制 |
定休日 | 不定休(12月~2月は冬季休業となります) |
座席 | テーブル16席 |
予算 | ランチコース:2,000円 ディナーコース:2,500円 |
お支払い方法 | 現金 |
利用シーン | 宴会・パーティー 、 女子会 、 デート 、 家族連れ |
駐車場有り(店前7台)
貸切可能
お子様(20歳未満)の入店可能
信州の旬の野菜を中心に、食の安心・安全をモットーに、赤ちゃんからお年寄りまで体の中から元気になれる素材の味を生かした料理を提供します。
お子様連れの方、お年寄りの方も気兼ねなくお出かけください(^-^)/
須坂市役所で管理栄養士として40年間勤務し、その後、長野県で学校給食コーディネーターや保育専門相談員として食育を中心に3年間勤務した経験を活かし、生きることの原点でもある「食」のアドバイザーになれたらと思っています。
須坂市の閑静な住宅街に佇むお店、食育キッチン野味ー(ヤミー)は地元の野菜をふんだんに使った料理が評判の完全予約制のレストラン。管理栄養士のオーナーが安心・安全な食材を使ってコース料理からデザートまで全て手作りで提供しています。一番人気は、旬の野菜をたっぷり使ったおまかせランチコース。ドリンクも入れると全部で10品とボリューム満点ですが、野菜中心の料理なので女性やお子さんでも完食できるとのこと。それでも食べきれないときはお持ち帰りもできるので安心。常連さんの中には最初からタッパーを持参する人もいるとか。食事制限があって外食が難しい方やアレルギーのある方、また赤ちゃんの離乳食など、体にあったものを作ってくれるので予約の際に相談してみては。管理栄養士ならではの観点から食事のアドバイスもしてくれるそうなので気になる方は聞いてみてはいかがでしょうか。
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