割烹 能登忠
お店の紹介
地元の皆様、歴史と共に歩んできました。
四季を感じて、日本文化と日本料理の伝達を信念とし、 これからも、歩んでいく所存です。
気軽に、個室だけの施設を御利用して頂けることを願っております。
須坂まちゼミ世話人会のコメント
四季を感じて、日本文化と日本料理の伝達を信念とされ、
歩んでいかれているその佇まいは
皆を非日常の世界に誘ってくれます。
格式高い雰囲気であるにも関わらず、スタッフの皆さま方の
心溢れる温かなおもてなしがこちらに伝わってきます。
まちゼミの大切な原点の一つでもある、
お客様に知っていただくという重要性。
行ったことがない場所から、知っている場所へ。
こんな素敵なお店がこの須坂にあることを
皆が誇りに思えるようになることでしょう。
そんな雰囲気をこの動画からも
感じ取れるかと思います。
基本情報
| 所在地 | 須坂市横町３０４ |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～21:00（ラストオーダー） |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 026-245-0053 |
| FAX番号 | 026-245-0054 |
| notochu@stvnet.home.ne.jp | |
| ホームページ | http://www.notochu.jp/ |
| 駐車場 | 駐車場あり（8台） |
| お支払方法 | 現金、クレジットカード |
アクセス
～ まちゼミ ～
| 開催日時 | 9月10日（火）11:00～12:00/17:00～18:00 |
|---|---|
| 内容 | 冠婚葬祭について、年齢関係なく知っておきたい内容、いわれなど。箸の使い方。 |
| 対象 | どなたでも |
| 持ち物 | 筆記用具 |
| 材料費 | 無料 |
| 講師 | 田幸久子 |
| 定員 | 各8名 |
| 開催日時 | 2月12日(土) 10：00～13：00 2月13日(日) 10：00～13：00 |
|---|---|
| 内容 | 立体的なお花で作るアイシングクッキーを作って見ませんか？卒業、入学のお祝いに！ |
| 対象 | 小学生以上可能 |
| 持ち物 | 筆記用具、エプロン、持ち帰り用ケース |
| 材料費 | 800円/材料費 |
| 講師 | 石黒千恵子 |
| 定員 | 5名 |
| 開催日時 | 2020年2月12日(水) 13：00～15：00 |
|---|---|
| 内容 | 昔ながらのソースカツ丼をご自宅で作ってみましょう。 |
| 対象 | どなたでも |
| 持ち物 | 筆記用具 エプロン・三角巾・マスク・持帰り容器・包丁(お持ち頂ける方） |
| 材料費 | 500円/当日 食材費 |
| 講師 | 田幸 新一 |
| 定員 | 5名 |
| 開催日時 | 2019年7月23日(火)13：00～14：00 |
|---|---|
| 内容 | 小麦粉から作るレトロカレーを家族やお友達へ 作ってみましょう。 やさしいお料理講座です。 |
| 対象 | 男性 |
| 持ち物 | エプロン・持帰り用（タッパー等）容器 |
| 材料費 | 500円/当日 |
| 講師 | 田幸 新一 |
| 定員 | 5名 |
| 開催日時 | 2019年2月8日(金)10：00～12：00（ゼリー花作り） 同日18：00～20：00（クッキー作り） |
|---|---|
| 内容 | お子様から大人までどなたでも簡単に作れるお花をあしらったお菓子。おうちでも楽しめるアイシングクッキーと、フラワーゼリーの講習会です。 |
| 対象 | どなたでも |
| 持ち物 | エプロン、三角巾、持帰り容器 |
| 材料費 | 各1,200円/当日（食材費） |
| 講師 | 石黒 千恵子 |
| 定員 | 各8名 |
| 開催日時 | 2018年8月30日(木)・9月1日(土) 各日10：00～12：00 |
|---|---|
| 内容 | 前半、簡単に作れるカラフル蒸しパンを作ります。後半は蒸しパンやフルーツを使ったテーブルコーディネートを体験してみましょう。 |
| 対象 | どなたでも/託児有り |
| 持ち物 | エプロン、持帰り容器 |
| 材料費 | 各1,000円/当日（食材費） |
| 講師 | 蒸しパン：石黒 千恵子先生 テーブルコーディネート：北岡めぐみ先生 |
| 定員 | 各6名 |
| 開催日時 | 2018年2月7日(水)・17日(土)・23日(金) 各日10：00～12：30 |
|---|---|
| 内容 | 今、話題のフラワーゼリーは卵や乳製品を使わず、アレルギーの方にもお勧めの可愛いお菓子です。お気軽にご参加下さい。 |
| 対象 | どなたでも |
| 持ち物 | エプロン、手ふき |
| 材料費 | 600円/当日（食材費） |
| 講師 | 石黒 千恵子 |
| 定員 | 各5名 |
| 開催日時 | 2017年8月29日(火) 14：00～15：00 |
|---|---|
| 内容 | 冠婚葬祭を始めとして、節目節目のおもてなしを学んでみましょう。親から子へ。子から孫への文化の伝達。 |
| 対象 | どなたでも |
| 持ち物 | 無し |
| 材料費 | 無料 |
| 講師 | 田幸 久子 |
| 定員 | 8～10名 |
| 開催日時 | 2016年8月19日(金) 14：00～15：00 |
|---|---|
| 内容 | 世界から注目されている「和」の常識ってご存じですか、今さら聞けない日本文化の初歩を学んでみましょう。 |
| 対象 | どなたでも |
| 持ち物 | 無し |
| 材料費 | 無料 |
| 講師 | 田幸 久子 |
| 定員 | 10名 |
| 開催日時 | 2015年8月6日(木)・9月10日 各日14：00～15：00 |
|---|---|
| 内容 | 世界から注目されている「和」の常識ってご存じですか、今さら聞けない日本文化の初歩を学んでみましょう。 |
| 対象 | どなたでも |
| 持ち物 | 無し |
| 材料費 | 無料 |
| 講師 | 田幸 久子 |
| 定員 | 各10名 |
