| 所在地 |
〒382-0075 長野県須坂市ハイランド町1230-43 [Google Map] |
| 営業時間 | 16：30～22：00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 座席 | カウンター：6席 テーブル：8席 |
| 予算 | 1,000円～ |
| お支払い方法 | 現金 、 PayPay |
| 利用シーン | デート 、 お一人様 |
須坂ハイランド１階の焼き鳥屋です。
代々受け継がれた「たれ」でお出迎え。
亡くなった祖母が作った自慢の「たれ」を後世に受け継ぎたい！そんな思いからはじまった「焼鳥たれや」。一番人気はやわらかシロ。臭みが出ないよう、新鮮な素材をよく洗い手間暇惜しまず仕込みをしていて、食感もよく嚙むほどに旨みが溢れ出します。また絶妙な火加減で焼かれた鳥レバも人気。ねぎ油をつけて食べるのがお店のおすすめだそう。他にも王道のねぎまや鳥なんこつ、ハラミ、チーズつくね、そして売り切れ必至のタントロやハツもとなどの希少部位も。もちろんもつ煮込みや塩ほるもんなどの一品料理も多数揃えているので、生ビールや樽サーバーから注ぐ生ハイボールなどのお酒のアテには困りません。秘伝のたれで焼き上げた焼鳥、ぜひご賞味ください！
常連さんにも新規のお客さまにも気軽に立ち寄っていただけるお店を目指しております。物価高の昨今ですが、なんとか安くて美味しいものを提供できるようがんばっております。テイクアウトの注文も承っておりますので、おうちでもお店の味を楽しんでいただけたらと思います。代々受け継がれた「たれ」で皆様のご来店をお待ちしております。
